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Quai 63
Restaurant « terre & mer » à Clermont-Ferrand
Ouvert 7j/7 midi & soir
Ouvert 7j/7 midi & soir
Ouvert 7j/7 midi & soir
Même le dimanche
Même le dimanche
Même le dimanche
Imaginez un lieu où les éléments se rencontrent pour vous offrir un voyage culinaire unique à travers les cuisines du monde.
Le monde à la carte du Quai 63
Le monde à la carte du Quai 63
Le monde à la carte du Quai 63
Des produits frais pour une cuisine maison
Des produits frais pour une cuisine maison
Des produits frais pour une cuisine maison
Pas de voyage sans cocktails
Pas de voyage sans cocktails
Pas de voyage sans cocktails
C’est nouveau
C’est nouveau
C’est nouveau
Plus que l’adresse prisée des amateurs de cuisine « terre & mer ».
Le Quai 63 est LE lieu à Clermont-Ferrand où déguster cocktails et tapas maison.
Installez-vous dans de confortables fauteuils ou sur notre terrasse.
Et laissez-vous guider par vos envies au sein de notre carte de cocktails.
Du Japon aux Antilles, du Vietnam à la péninsule Ibérique.
Refaites le monde autour d’un verre en découvrant toutes ses saveurs.
Quelque part entre terre & mer
Quelque part entre terre & mer
Quelque part entre terre & mer
Là où chaque plat raconte une histoire
Là où chaque plat raconte une histoire
Là où chaque plat raconte une histoire
Au Quai 63, la gastronomie est affaire de passion et de savoir-faire.
Notre brigade sélectionne les meilleurs produits frais pour composer une carte de cuisine maison aux influences cosmopolites : plats locaux traditionnels, recettes typiques des rivages des grands océans, truffade, viandes du monde et fruits de mer…
La carte du Quai 63 est une invitation constante au dépaysement et à la découverte.
C’est encore meilleur quand c’est beau
C’est encore meilleur quand c’est beau
C’est encore meilleur quand c’est beau
Ouvrez grand les yeux
Ouvrez grand les yeux
Ouvrez grand les yeux
Vos évènements professionnels au Quai 63
Vos évènements professionnels au Quai 63
Vos évènements professionnels au Quai 63
Jusqu’à 30 personnes
Jusqu’à 30 personnes
Jusqu’à 30 personnes
Le lieu privilégié de vos évènements professionnels à Clermont-Ferrand.
Pour vos réunions, séminaires ou formations, le Quai 63 met à votre disposition un espace privatif pouvant accueillir 30 personnes.
Profitez d’un cadre de travail à la fois accueillant et fonctionnel (connexion Wi-Fi haut débit, vidéoprojecteur, etc.) et confiez à l’équipe du Quai 63 l’organisation de vos pauses-café, déjeuners ou cocktails.
Ils sont venus, ils reviendront
Ils sont venus, ils reviendront
Ils sont venus, ils reviendront
Et ils vous disent pourquoi
Et ils vous disent pourquoi
Et ils vous disent pourquoi
Ce que vous ne voulez surtout pas manquer
Ce que vous ne voulez surtout pas manquer
Ce que vous ne voulez surtout pas manquer
En direct du Quai
En direct du Quai
En direct du Quai
*** RAPPEL COLLAB’ ***
L’exploration de tous les trésors culinaires du monde, ce n’est pas un vain mot au Quai 63 🌏
Aventurez-vous jusqu’en Asie avec nos nems de poulet, LE plat emblématique de la cuisine vietnamienne 🐔
Parce qu’un nem, c’est tout un savoir-faire, parce que c’est fin et technique, nous avons souhaité confier leur préparation à une grande spécialiste locale de cette recette, Lydie de chez Vietnems 👩🏻🍳
C’est la meilleure façon de vous offrir le meilleur tout en développant un beau partenariat entre artisans locaux 🤝🏻
19 rue de l’Éminée 63000 Clermont-Ferrand
04 73 28 14 51
Midi & soir | 7j/7
12h-14h | 19h-22h
https://bookings.zenchef.com/results?rid=366408&pid=1001
restaurantquai63@gmail.com
www.quai63.com
#restaurant #quai63 #clermontferrand #aubiere #auvergne #gastronomie #terreetmer #tapas #asie #nems #vietnems63
2 jours ago
Chose promise, chose due ! On commence le trombinoscope 📸
Prénom : Jérémy
Âge : 24 ans
Poste : chef de cuisine 👨🏻🍳
Signe astro : Cancer ♋
Surnom : « Jérôme » (🥴🤷🏻♂️)
Qualités : investi, bricoleur, déterminé 👊🏻
Défauts : on en voit plein, mais comme on craint les représailles, disons qu’il n’en a pas… 🤐
Bon à savoir : entré au Quai comme chef de partie avant de devenir second, Jérémy est chef de cuisine depuis plus d’un an, et il n’aime rien tant que vous faire voyager culinairement… alors pas de doute, vous allez vous régaler ! 😋
Son plat préféré : « J'aime tout, une daube de bœuf pourrait m’émerveiller » 😍
19 rue de l’Éminée 63000 Clermont-Ferrand
04 73 28 14 51
Midi & soir | 7j/7
12h-14h | 19h-22h
https://bookings.zenchef.com/results?rid=366408&pid=1001
restaurantquai63@gmail.com
www.quai63.com
#restaurant #quai63 #clermontferrand #aubiere #auvergne #gastronomie #terreetmer #équipe #team #famille
5 jours ago
Au sein de notre belle carte de cocktails maison, nous avons quelques préférences et l’Abby en fait clairement partie 😋
Son mélange de vodka, de gingembre, de pétillant et de purée de fraise est tout simplement magique*, mais en toute honnêteté ce n’est même pas réellement une histoire de goût 🤔
Si ce cocktail est si spécial pour nous, c’est que son nom vient de celui du chaton que notre chef de cuisine Jérémy a sauvé près du restaurant et qui partage aujourd’hui sa vie 🥰💓
* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
19 rue de l’Éminée 63000 Clermont-Ferrand
04 73 28 14 51
Midi & soir | 7j/7
12h-14h | 19h-22h
https://bookings.zenchef.com/results?rid=366408&pid=1001
restaurantquai63@gmail.com
www.quai63.com
#restaurant #quai63 #clermontferrand #aubiere #auvergne #gastronomie #terreetmer #cocktailmaison #abby #chatmignon
1 semaine ago
Le Quai 63, c’est à la fois un restaurant et une maison, une équipe passionnée et une petite famille soudée 😀
Travailler au Quai 63, c’est faire tous les jours de notre mieux pour vous satisfaire, bien sûr ; mais c’est aussi s’investir dans un projet d’entreprise dans lequel nous avons tous quelque chose à apporter 🫱🏻🫲🏻
Nous aimerions lancer une série de posts brossant le portrait de chacun d'entre nous, afin de vous faire découvrir les visages et les histoires de ceux qui font vivre le Quai 63 au quotidien. C’est l’occasion de mieux nous connaître et de renforcer le lien qui nous unit ☺️
Notre petite série commence très bientôt, aussi n’oubliez pas de vous abonner pour ne rien manquer, si ce n’est pas encore fait 😉
19 rue de l’Éminée 63000 Clermont-Ferrand
04 73 28 14 51
Midi & soir | 7j/7
12h-14h | 19h-22h
https://bookings.zenchef.com/results?rid=366408&pid=1001
restaurantquai63@gmail.com
www.quai63.com
#restaurant #quai63 #clermontferrand #aubiere #auvergne #gastronomie #terreetmer #équipe #team #famille
2 semaines ago
Rendez-vous au point de départ
Rendez-vous au point de départ
Rendez-vous au point de départ
Midi & soir du lundi au dimanche
Midi & soir du lundi au dimanche
Midi & soir du lundi au dimanche
Réserver
19, rue de l’Éminée
63000 Clermont-Ferrand
Ouvert tous les jours
(dimanche compris)
12h–14h / 19h–22h
Leaflet © OpenStreetMap contributors